世界的にクリスマス・マーケットで有名な街、ニュルンベルグを訪れました。
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ミュヘン到着！
Veganの老舗Max Pettにて朝ご飯。
まゆちゃん作Vegan Sweets
まゆちゃん宅にてVegan Temaki Sushi party!
Mayu's Kitchen
まゆちゃん’s Shala
ニュルンベルク Nürnberg の街並み
クリスマスには、クリスマスマーケットが世界一の規模に！
びっくり驚きのVegan モツアレラ。
ミュヘンで食べたMatpx Pettの豆腐スクランブルが忘れられず、作ってみました。クロワッサンとソーセージはこちらのBio Marketにて。レベル高すぎて、さすがドイツ！ヴィーガン先進国。
まゆが作ってくれた朝ごはんは、ココナッツヨーグルト！
これまた驚きVeganケバブ！しかも美味すぎる。もともとケバブファンではなかった私ですが(しかも、ウェイロンは生まれてこの方、本当のケバブの味すら知らないのですが) 、この豆腐ケバブー、最高！
ワークショップ前のひと休み。
今回オーガナイズしてくれたZuddha Sister Mayuちゃんと。
素敵なスタジオでした！！
ブレイクタイムは、フルーツポリッジ作りました。
数年前にスタジオOJASのクラスに来てくれたさち子ちゃん( 現在ドイツ駐在)がミュヘンから駆けつけてくれました！
Shihoko's Yinyoga class.
Zuddha Yoga Infinity Class
一階はインドの家具屋さん。
オーナーのクリスティーナ。
この日はShihokoの誕生日でした！
Special Thanks, オーガナイザーで大切な友人でもあるMayu and Stefan 本当にありがとう！